TIPOS DE CORTES

Tipos de cortes son muy sencillos si le ponemos cuidado lo graremos nuestros

propositos los cortes como son.
VICKI:
Es en forma de monedas en corte grueso
CHIP:
es mas delgada que la de vicki
JULIANAS:
son en forma de bastones en tiras largas
MEDIA LUNA:
Como su nombre lo dice es una media luna
CAMPESINA:
Es un corte como en forma de fosforillo
PAJILLA:
Es mas delgada que el corte campesino
BRUNOISE:
Se corta una base y luego se le da la forma y sesacan
en formas de cubo
CORTE ESTRELLA:
Como su nombre lo dice en forma de estrella
y despues de haber hablado de cada uno de los cortes
estos se pueden utilizar para la de coraciòn de un
plato y tambien sirve para ensaladas.
utilice sanahoria, tomate, papa y con esto realice
cada uno de estos cortes, y luego la presentaciòn
terminada.